Fondé en 2008 par Eric Ramos, Vélostar Organisation est actuellement le leader de l’organisation de cyclosportive en ile de France. En effet, en plus de 6 éditions de La Jacques Gouin et de 8 éditions de La Vélostar 91, le groupe a aussi pu orchestrer le final de Bordeaux Paris 2014 avec une arrivée au sein du Vélodrome National de Saint Quentin en Yvelines.
Actuellement, Vélostar Organisation compte sur ses courses une centaine de bénévoles et signaleurs, une vingtaine de motos dont deux motos de la Gendarmerie Nationale, cinq voitures (dont une tête de course, deux VIP et une voiture Presse), une ardoisière, un photographe, un chronométreur, …
